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  • 15.11.15
El presidente de la Diputación de Córdoba, Antonio Ruiz, ha asistido en la Bodega La Tercia de Aguilar de la Frontera a la cata abierta que pone el broche de oro a las actividades que se vienen desarrollando en este municipio desde el pasado 30 de octubre en el marco de Semavin 2015.

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Ruiz ha destacado que “una cata es un entorno lúdico que permite acercar el vino a todos los públicos, y conocer de primera mano las cualidades de este producto y cuáles son las novedades que presenta el panorama vitivinícola, todo ello en un entorno atractivo por su carácter didáctico y práctico”.

“La cata del vino es más un arte que una ciencia, puesto que exige sensibilidad y una sutileza especial, pero sobre todo, lo que más requiere es mucha práctica y ejercicio de la misma”, ha resaltado el máximo representante de la institución provincial, quien ha aprovechado para felicitar a los profesionales del sector, “por su excelente labor, con una continua búsqueda de la innovación, lo que repercute en una mejora del producto y una mayor competitividad”.

Ruiz ha aprovechado para subrayar la importancia de Semavin, “que ha permitido el disfrute, durante dos semanas, de actividades muy variadas, cuyo hilo y eje central siempre ha sido el vino. Pero además, y gracias a éste, se promociona y se incentivan a la vez otros sectores que también son relevantes, como el agroalimentario”.

“Este evento cuenta con un gran arraigo en nuestra provincia y contribuye a generar una imagen conjunta y más atractiva del vino de Aguilar de la Frontera, y a mejorar su posicionamiento comercial en la oferta y que las empresas de la zona obtengan beneficios gracias a esta nueva herramienta de difusión y comercialización”, ha subrayado el presidente de la Diputación.

A la cata han asistido también el delegado provincial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Antonio Zurera; el alcalde de Aguilar de la Frontera, Francisco Juan Martín y la delegada de Turismo de la Diputación de Córdoba, Carmen María Gómez.

REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL

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