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  • 9.11.15
Una concurrida ruta por las bodegas y lagares de la Sierra de Montilla sirvió ayer al Ayuntamiento de Montilla para clausurar el programa de actividades de la primera Semana del Enoturismo, una iniciativa del Área de Promoción Turística y Festejos del Consistorio, en colaboración con la Diputación de Córdoba y la Ruta del Vino Montilla-Moriles, que ha contado con una elevada participación de personas procedentes de distintos puntos de España.





En declaraciones a Montilla Digital, el concejal de Promoción, Turismo y Festejos, Antonio Agustín Ligero, mostró ayer su "satisfacción" por el "enorme interés" que ha suscitado el programa de actividades de la Semana del Enoturismo, que se desarrolló a lo largo de toda la semana pasada, coincidiendo con la acción simultánea que la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin) llevó a cabo en zonas vitivinícolas de Austria, Bulgaria, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, Portugal, Serbia, Eslovenia y España.

Además del amplio abanico de actividades planteadas por bodegas del marco Montilla-Moriles y por empresas vinculadas a la actividad enoturística, el Ayuntamiento ofreció el pasado martes en el castillo de Montilla un taller participativo sobre nuevas oportunidades y canales de comercialización del vino y del enoturismo, a cargo de David Serrano, investigador y experto en marketing 2.0.

El jueves, la antigua fortaleza en la que vio la luz Gonzalo Fernández de Córdoba acogió un taller formativo de coctelería con vinos de la zona Montilla-Moriles a cargo de la Escuela de Hostelería de Córdoba, cuyos alumnos y profesores presentaron distintas creaciones que tuvieron como ingrediente principal los caldos de la Denominación de Origen cordobesa.

Un día más tarde, el mercado de abastos acogió un show cooking dirigido igualmente por la Escuela de Hostelería de Córdoba, en el que los participantes tuvieron la oportunidad de aprender distintas elaboraciones gastronómicas en las que los vinos de la DOP Montilla-Moriles cobraron especial protagonismo.





Por su parte, el Consejo Regulador se sumó también a la Semana del Enoturismo con dos actividades: una cata infantil en la que se mostró a los niños las propiedades del vino, sus aromas y sus sabores, por medio de gominolas y frutas con sabores parecidos a los del vino, y un taller de venencia que impartió el propio Consejo en las instalaciones de Envidarte.

"Gracias a la colaboración del Consejo Regulador Montilla-Moriles y de las empresas que se han implicado en esta Semana del Enoturismo, se ha podido confeccionar un atractivo programa de actividades", destacó Ligero, quien volvió a reiterar el agradecimiento del Ayuntamiento de Montilla a las empresas y colectivos que han permitido que la localidad cuente a lo largo de toda una semana con una variedad de actividades en torno al mundo del vino.

"El objetivo del equipo de gobierno es impulsar el turismo del vino y, por ello, decidimos ampliar a una semana las actividades en torno al Día Europeo del Enoturismo", recalcó Ligero, quien se mostró convencido de que "esta iniciativa ha permitido promover las visitas de ciudadanos de otros puntos de España hasta Montilla y conocer la amplia oferta enoturística que brindamos".

J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
REPORTAJE GRÁFICO: JOSÉ ANTONIO AGUILAR

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