Montalbán de Córdoba está celebrando durante este fin de semana la cuarta edición de las Jornadas del Ajo y el Melón, que tienen como objetivo poner en valor dos productos típicos de la localidad que se han convertido en referente de su industria agroalimentaria y en parte del fomento del turismo local.
Así lo puso anoche de manifiesto el alcalde de la localidad, Miguel Ruz, que inauguró estas jornadas, junto con el delegado de Agricultura de la Diputación de Córdoba, Francisco Ángel Sánchez, y la delegada de Turismo, Carmen María Gómez, a las mismas puertas de la ermita del Calvario.
El primer edil montalbeño señaló que estas jornadas “aúnan dos temas muy importantes para Montalbán, como son el sector agroalimentario y el fomento del desarrollo económico a través del turismo, dando a conocer también el patrimonio cultural, medioambiental y patrimonial con que cuenta este municipio”.
Homenaje a empresarios locales
Las Jornadas El Ajo y el Melón han servido también para resaltar la labor que realizan las empresas locales que se dedican a estos productos. El Ayuntamiento de Montalbán de Córdoba ha querido realizar un reconocimiento a la trayectoria empresarial de Ajos El Porrón y al empresario del sector del melón, Amador Valenzuela.
Ambas empresas fueron homenajeadas en el transcurso del acto inaugural con la entrega por parte del alcalde de una placa conmemorativa que reconoce la gran trayectoria de su trabajo por el fomento de los productos locales.
Las IV Jornadas El Ajo y el Melón tienen un programa de actividades que pasan por conferencias técnicas, rutas de senderismo, exposición de maquinaria agrícola, conciertos y la Ruta de la Tapa, en la que participan quince establecimientos y en la que los productos locales son los protagonistas de las diferentes presentaciones gastronómicas.
Las IV Jornadas El Ajo y el Melón finalizan mañana domingo, 17 de julio, con una serie de concursos gastronómicos tanto en categoría infantil, como adulta, y un espectáculo de Showcooking, que tendrá lugar en el Llano del Calvario.
Así lo puso anoche de manifiesto el alcalde de la localidad, Miguel Ruz, que inauguró estas jornadas, junto con el delegado de Agricultura de la Diputación de Córdoba, Francisco Ángel Sánchez, y la delegada de Turismo, Carmen María Gómez, a las mismas puertas de la ermita del Calvario.
El primer edil montalbeño señaló que estas jornadas “aúnan dos temas muy importantes para Montalbán, como son el sector agroalimentario y el fomento del desarrollo económico a través del turismo, dando a conocer también el patrimonio cultural, medioambiental y patrimonial con que cuenta este municipio”.
Homenaje a empresarios locales
Las Jornadas El Ajo y el Melón han servido también para resaltar la labor que realizan las empresas locales que se dedican a estos productos. El Ayuntamiento de Montalbán de Córdoba ha querido realizar un reconocimiento a la trayectoria empresarial de Ajos El Porrón y al empresario del sector del melón, Amador Valenzuela.
Ambas empresas fueron homenajeadas en el transcurso del acto inaugural con la entrega por parte del alcalde de una placa conmemorativa que reconoce la gran trayectoria de su trabajo por el fomento de los productos locales.
Las IV Jornadas El Ajo y el Melón tienen un programa de actividades que pasan por conferencias técnicas, rutas de senderismo, exposición de maquinaria agrícola, conciertos y la Ruta de la Tapa, en la que participan quince establecimientos y en la que los productos locales son los protagonistas de las diferentes presentaciones gastronómicas.
Las IV Jornadas El Ajo y el Melón finalizan mañana domingo, 17 de julio, con una serie de concursos gastronómicos tanto en categoría infantil, como adulta, y un espectáculo de Showcooking, que tendrá lugar en el Llano del Calvario.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
