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Mostrando las entradas etiquetadas como Montilla-Moriles

El Hotel Eurostars Palace de Córdoba acogerá el 19 de septiembre el primer Salón Gourmet “Los Raigones”

El Hotel Eurostars Palace, situado en pleno centro de Córdoba, acogerá el próximo 19 de septiembre, a partir de las 12.00 del mediodía, el primer  Salón Gourmet “Los Raigones”  dedicado a la gastronomía cordobesa y a los mejores vinos de España. La iniciativa, que se extenderá hasta las 2…

'Paxera' promocionará entre el 9 y el 11 de septiembre la tradición milenaria del vino dulce Pedro Ximénez

Montemayor se convertirá del 9 al 11 de septiembre próximos en la capital del vino dulce Pedro Ximénez, gracias a la celebración de Paxera , un proyecto que este año alcanza su cuarta edición y con el que el Ayuntamiento de Montemayor, en colaboración con la Diputación de Córdoba, promoc…

Los primeros chubascos del verano generan inquietud en las paseras del marco vitivinícola Montilla-Moriles

Los primeros chubascos del verano, que se registraron ayer tímidamente en buena parte de la Campiña cordobesa, generaron una "moderada inquietud" entre las cooperativas y bodegas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles que elaboran el vino dulce Pedro Ximé…

El vino que nace bajo el sol de la Campiña cordobesa

Desde el pasado 10 de agosto, el marco Montilla-Moriles se afana en las paseras diseminadas por distintos puntos de la comarca para ofrecer al mundo una de esas estampas singulares que, a modo de rito ancestral, se mantienen prácticamente inalterables a pesar del paso de los tiempos y qu…

Una cata promovida por el Ayuntamiento de Santaella y Bodegas Robles pondrá en valor los vinos ecológicos

Dar a conocer la riqueza de los vinos ecológicos que Bodegas Robles elabora a partir de las uvas que cosechan en el paraje de Villargallegos de Santaella, el viñedo ecológico de uva Pedro Ximénez más grande del mundo. Con este objetivo, el Ayuntamiento de Santaella y Bodegas Robles reedit…

El duro trabajo en las paseras

El marco Montilla-Moriles afronta desde esta semana uno de esos ritos ancestrales que se mantienen prácticamente inalterables a pesar del paso de los tiempos. Desde el pasado miércoles, jornaleros de todas las edades se aplican desde primera hora de la mañana y hasta bien entrada la tarde…

La vendimia se generaliza en el marco Montilla-Moriles con la recolección de la variedad de uva Pedro Ximénez

Tras la vendimia de las variedades sauvignon blanc, moscatel y chardonnay –ideales para la elaboración de vinos blancos jóvenes sin crianza– y la cosecha de tintas –amparadas por el indicativo Vinos de la Tierra de Córdoba–, el marco Montilla-Moriles se afana ya, de manera prácticamente g…

Un racimo de uva de casi tres kilos de peso se impone en el XXVII Concurso Provincial del Llano del Espinar

Un racimo de 2.950 gramos de peso recolectado por Francisco Bujalance Parrado se ha impuesto al mediodía de hoy en el Concurso Provincial de Racimos de Uva del Llano del Espinar, una peculiar iniciativa que marca de forma simbólica el inicio de la vendimia en la Denominación de Origen Pr…

La Campiña Sur busca proteger los viñedos mediante la declaración como Patrimonio Inmaterial de la Unesco

El paulatino arranque de vides en la zona Montilla-Moriles ha provocado que este cultivo, que llegó a alcanzar las 19.000 hectáreas en la década de los ochenta, apenas alcance hoy las 4.400 hectáreas. Ante esta imparable pérdida de cepas –que constituyen una "seña identitaria" d…

Bodegas Robles culmina su tercera vendimia ecológica destinada a la elaboración de sus vinos espumosos

Bodegas Robles, santo y seña de la producción ecológica en Andalucía y referente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles, ha dado por finalizada la tercera vendimia destinada a la elaboración del pionero Robles Brut Nature , el primer espumoso de uva cien por cien P…

Las altas temperaturas obligan a adelantar la vendimia en los viñedos tradicionales de la zona Montilla-Moriles

Las elevadas temperaturas que se vienen registrando en la Campiña Sur cordobesa desde hace varias semanas han obligado a los viticultores del marco Montilla-Moriles a adelantar la vendimia en los viñedos tradicionales para garantizar el estado sanitario de la uva y, con ello, la calidad …

Comisiones Obreras da a conocer su Guía Informativa Laboral para la campaña de la vendimia en Francia

La Federación de Industria de Comisiones Obreras (CCOO) de Córdoba ha dado a conocer su Guía Informativa Laboral para la Campaña de la vendimia francesa, una edición que tiene por objetivo informar, asesorar y resolver los problemas de las personas trabajadoras que participan en la campa…

El sector del vino confía en mantener la producción de uva tinta pese al arranque de vides en algunas parcelas

Mantener la producción de uva tinta pese al paulatino arranque de vides en la comarca. Esa es la previsión que mantienen los principales baluartes en la provincia del indicativo Vinos de la Tierra de Córdoba, un sello de calidad que entró en vigor el 26 de abril de 2004 y que, desde ento…

Pérez Barquero desarrolla un proyecto de investigación para mejorar la competitividad de los vinos tranquilos

Mejorar la competitividad de los vinos tranquilos de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles y contrarrestar los efectos adversos del cambio climático sobre la crianza biológica bajo velo de flor. Esos son los objetivos que se ha marcado Bodegas Pérez Barquero, que aca…

Los contratos de compraventa vitivinícolas se adaptan a la Ley de la Cadena Alimentaria para esta campaña

El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación ha publicado hoy en el Boletín Oficial del Estado (BOE) las órdenes ministeriales por las que se modifican los contratos-tipo homologados de compraventa de uva con destino a su transformación en vino, y de compraventa de vino, para adaptar…