Montalbán promocionará desde hoy y hasta el próximo 17 de julio sus productos gastronómicos, artesanía y costumbres en el Mercado Victoria a través del programa ‘Mi pueblo sabe’ que lleva a la capital los sabores y saberes de los pueblos de la provincia de Córdoba.
El municipio mostrará a través de un stand algunos de los productos estrella de su gastronomía y, aprovechando el inicio de las II Jornadas del Ajo y el Melón, dará a conocer al público su patrimonio cultural, natural y las costumbres de este pueblo de la Campiña Sur Cordobesa.
El programa elaborado por el Ayuntamiento de Montalbán incluye degustaciones de salmorejo, reposteria artesana, melón con jamón, Pedro Ximénez, helados, encurtidos y ajo (negro y frito), todos ellos productos autóctonos de reconocida fama dentro de la gastronomía montalbeña.
De la misma forma hay organizadas diferentes actividades que pretender dejar en la capital unas pinceladas de la idiosincrasia de Montalbán. Así, habrá actuaciones de grupos locales, baile, demostraciones de enristrado de ajos, flamenco o un taller de cocina gratuito sobre las posibilidades culinarias del ajo y el melón a cargo del chef Juanjo Ruiz (La Salmoreteca), entre otros.
PROGRAMA MERCADO VICTORIA
MARTES 15
21:30h Presentación del acto por parte del alcalde, Miguel Ruz, y agentes turísticos de Montalbán.
22:30h Actuación Fol. Rock grupo local (Pendiente de confirmar)
Degustaciones – Salmorejo Cordobés “Ajo de Montalbán”
- Repostería Artesana
MIÉRCOLES 16
21:30 Enristrado de ajos por parte de Rafael Salces Ruz
22:00h Presentación de la peña flamenca Manolo Caracol y del festival del I Ajo Flamenco a cargo de su presidente, Manuel Palacios
22:30h Actuación de cante flamenco (Pendiente de confirmar)
Recepción de montalbeños/as residentes en Córdoba capital
Degustaciones – Melón con jamón
- Pedro Ximénez
JUEVES 17
13:00h Exposición de la empresa y sus productos “La Abuela Carmen”
Taller de cocina a cargo del Cocinero Juanjo Ruiz (gratuito, previa inscripción en www.mercadovictoria.com).
21:30h Presentación ASEDEMO (Asociación de empresarios de Montalbán) a cargo de su presidente, Alfonso Ruz Infante
Presentación Institucional de las Jornadas Ajo y Melón de Montalbán
22:30h Baile de salón a cargo del grupo de Montalbán “El Pingo”
23:00h Espectáculo Andalusí (Flamenco Fusión) a cargo del grupo Albariza
Degustaciones – Ajo negro y ajo frito
- Encurtidos
- Helados
El municipio mostrará a través de un stand algunos de los productos estrella de su gastronomía y, aprovechando el inicio de las II Jornadas del Ajo y el Melón, dará a conocer al público su patrimonio cultural, natural y las costumbres de este pueblo de la Campiña Sur Cordobesa.
El programa elaborado por el Ayuntamiento de Montalbán incluye degustaciones de salmorejo, reposteria artesana, melón con jamón, Pedro Ximénez, helados, encurtidos y ajo (negro y frito), todos ellos productos autóctonos de reconocida fama dentro de la gastronomía montalbeña.
De la misma forma hay organizadas diferentes actividades que pretender dejar en la capital unas pinceladas de la idiosincrasia de Montalbán. Así, habrá actuaciones de grupos locales, baile, demostraciones de enristrado de ajos, flamenco o un taller de cocina gratuito sobre las posibilidades culinarias del ajo y el melón a cargo del chef Juanjo Ruiz (La Salmoreteca), entre otros.
PROGRAMA MERCADO VICTORIA
MARTES 15
21:30h Presentación del acto por parte del alcalde, Miguel Ruz, y agentes turísticos de Montalbán.
22:30h Actuación Fol. Rock grupo local (Pendiente de confirmar)
Degustaciones – Salmorejo Cordobés “Ajo de Montalbán”
- Repostería Artesana
MIÉRCOLES 16
21:30 Enristrado de ajos por parte de Rafael Salces Ruz
22:00h Presentación de la peña flamenca Manolo Caracol y del festival del I Ajo Flamenco a cargo de su presidente, Manuel Palacios
22:30h Actuación de cante flamenco (Pendiente de confirmar)
Recepción de montalbeños/as residentes en Córdoba capital
Degustaciones – Melón con jamón
- Pedro Ximénez
JUEVES 17
13:00h Exposición de la empresa y sus productos “La Abuela Carmen”
Taller de cocina a cargo del Cocinero Juanjo Ruiz (gratuito, previa inscripción en www.mercadovictoria.com).
21:30h Presentación ASEDEMO (Asociación de empresarios de Montalbán) a cargo de su presidente, Alfonso Ruz Infante
Presentación Institucional de las Jornadas Ajo y Melón de Montalbán
22:30h Baile de salón a cargo del grupo de Montalbán “El Pingo”
23:00h Espectáculo Andalusí (Flamenco Fusión) a cargo del grupo Albariza
Degustaciones – Ajo negro y ajo frito
- Encurtidos
- Helados
JOSÉ GÁLVEZ / REDACCIÓN
